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2019年7月25日(木)開催

【日本料理「瀬戸内」特別賞味会】北海道フェア

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北海道食材を盛り込んだ全8品の会席料理に、
北海道・伝統の赤星「サッポロラガービール」と北海道余市の大自然が育むワイン3種が
お楽しみいただける特別賞味会を開催!
ぜひこの機会に北海道の魅力を存分にご堪能ください。
(完全予約制)


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◇会席料理◇
【前 菜】アスパラと生ハム
     帆立貝柱昆布〆とキャビア
     毛蟹のいくら和え その他
【造 里】氷鉢盛り 蓮の葉
     鱧焼霜造り 中トロ
【煮 物】身欠き鰊甘露煮
     米茄子焼き煮びたし
【強 肴】北海道産牛味噌漬け
     揚げ針牛蒡
【揚 物】雲丹の天婦羅
     玉蜀黍かき揚げ
【食 事】北海道産牛握り寿司
【吸 物】男爵芋餅
【水菓子】北海道産果物
     バニラアイス
【デザートカクテル】食後のお楽しみ!


◇お飲み物◇
【伝統の赤星「サッポロラガービール」】
 程よい苦みが効いた、熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが特徴。
【北海道余市の大自然が育むブドウのワイン三種】
・余市産 白ワイン(品種:ケルナー ドイツ系)
 青リンゴのような爽やかな風味が特徴。
・余市産 赤ワイン(品種:ツヴァイゲルトレーベ オーストリア系)
 上品なアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが特徴。
・余市産 遅摘みブドウ 白ワイン(品種:ケルナー)
 遅摘みにより糖度が増したブドウが原料の、甘みと酸味がバランスよく調和した、
 凝縮感のあるワイン。

 


※仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※各種割引対象外です。

開催日
2019年7月25日

開催時間
19:00~21:00(受付18:45~)

イベント名
【日本料理「瀬戸内」特別賞味会】北海道フェア

開催場所
2階 日本料理「瀬戸内」

一般料金
お一人さま 13,000円
(料金には、お食事・お飲み物・税金・サービス料を含みます)

お申し込み方法
お電話にてお申込みください。
日本料理「瀬戸内」 Tel.082-262-1160(受付時間 9:00~21:00)

 


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