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2F 日本料理 瀬戸内

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tel. 082-262-1160

7月1日(土)~8月31日(木)

【肉フェスタ】会席 夏彩(なついろ)

【肉フェスタ】会席 夏彩(なついろ)

七輪の炭火で焼いた広島牛のほか、涼やかな彩りの前菜、美しい氷の器に盛り付けられたお造里など、
夏を感じられる和の会席をご賞味ください。

お献立

【先 付】 琥珀寄せ 海老 鮑 オクラ 黄とまと 生雲丹 とろろ芋 二十日大根
【前 菜】 水雲と長芋素麺 鰻ざく 茗荷 枝豆豆腐 生姜餡 クコの実 広島牛煮凝り 白髪葱
      蛸柔煮 笹巻寿司 無花果生ハム巻 黄身酢
【吸 物】 スープ仕立て 広島牛 蓴菜 木の芽 翡翠茄子 小玉葱 粟麩 針葱 胡麻のグリッシーニ 黒七味
【造 里】 氷室盛り 鱧ちり 鱸 中トロ 添え野菜
【焼 物】 広島牛炭火焼き 温野菜 薬味 ちり酢
【揚 物】 鮎白扇揚げ 茗荷 蛇籠蓮根 骨煎餅 沢蟹 蓼葉 蓼酢 藻塩
【食 事】 玉蜀黍御飯 香の物 夏野菜の赤出汁
【水菓子】 西瓜ゼリー寄せ 小豆 白玉団子 抹茶クリーム ミント

料金

お一人さま 12,000円

JR西日本ホテルズカード会員価格

お一人さま 10,800円 (10%OFF)

期間

2017年7月1日(土)~8月31日(木)

提供時間

11:30~14:00
17:00~21:00

※上記料金には、消費税8%・サービス料10%が含まれております。
メニュー内容や食材の産地等は、仕入の都合により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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