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ホテルグランヴィア広島サウスゲートにおける賞味期限切れ商品の提供に関するお詫びとお知らせ
お客様各位
平素より格別のご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。
このたび、ホテルグランヴィア広島サウスゲートのレストラン「Café&Buffet UmiShima Dining」において、
賞味期限の切れた食品を誤ってお客様に提供していたことが判明いたしました。
当該商品をお召し上がりいただきましたお客様には、大変ご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
なお、当該商品については、健康への影響はないことを製造元において確認ができております。
また、本件については判明後、管轄の保健所に報告しております。
今後、このようなことがないよう一層の管理体制の向上に努める所存でございますので、何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳細につきましては下記のとおりです。
1．概 要
【提供期間】2025年4月13日（日）～ 4月15日（火）
【提供場所】ホテルグランヴィア広島サウスゲート「Café&Buffet UmiShima Dining」
コンセプトフロアご宿泊者様対象フリーフロー
【対象商品】「グルテンフリー ショコラレモンケーキ」
【賞味期限】2025年4月12日（土）
2．判明した経緯
2025年4月15日(火)にお客様からのご指摘により判明いたしました。
3．原 因
棚卸時および提供時における賞味期限の確認作業を怠ったため。
4．対 応
判明後、直ちに当該商品を撤去いたしました。
ホテル（ホテルグランヴィア広島およびホテルグランヴィア広島サウスゲート）内全てのレストランの総点検を行い、他に同様の商品がないことを確認したうえで適切な商品にて営業しております。なお、現在までのところ、お客さまからの健康被害等のお申し出はございません。
5．再発防止策
営業開始時の賞味期限の確認と適切な在庫管理の実施および、従業員に対する食品衛生教育の再徹底を図ります。
6．本件に関するお客さまからのお問合せ
〒732-8601 広島県広島市南区松原町2-37
ホテルグランヴィア広島サウスゲート
電話番号 082-262-3300（代表） 受付時間 10：00～18：00
2025年4月17日
株式会社ホテルグランヴィア広島
