月替わりメニュー（ディナーのみ）
■【12月】蒸しズワイガ二
旬のズワイガニが思う存分食べ放題！特製の蟹酢とともにご堪能ください。
■【1月】イクラ丼
ごはんが見えなくなるくらいの量のいくらを堪能できる、見た目も華やかな一品です。
■【2月】海鮮丼
厳選した海の幸を盛りつけた贅沢な海鮮丼です。お好みの薬味とともにどうぞ。
メニュー（一例）
・北海道産牛のステーキ レフォールソース
【土日祝は「神居牛（かのい牛）」をご提供いたします】
・ローストポーク ジンギスカンソース
北海道産のポーク『ゆめの大地』をローストし、ジューシーに焼き上げました。リンゴやにんにく、生姜などの香味野菜を使ったジンギスカンソースで香り豊かに仕上げています。しっとりとしたローストポークが、ジンギスカンソースと絶妙に絡み合い、口いっぱいに広がる美味しさです。
・北海道産ホッケのブランダード風
ブランダードとはフランス語で「混ぜる」という意味。ふっくらと焼き上げた北海道産ホッケのほぐした身とホクホクのジャガイモを混ぜ合わせ、チーズと共に香ばしく焼き上げました。ぜひ、バゲットと一緒にお召し上がりください。
・北海道名物 味噌ラーメン
濃厚な鶏がらベースの味噌スープと特製の卵ちぢれ麺が絶妙に絡み合う一杯です。チャーシューやうずらの卵、海苔、ネギ、そしてコクのあるバターなど、豊富なトッピングの組み合わせは自由！あなただけのオリジナル味噌ラーメンをぜひ味わいください。
・北海道産カスべのフリット 香味ソース
・北海道産ホタテの十勝鍋風
・北海道産キタアカリのじゃがバタ風グラタン
・北海道産牛コンビーフとクリームチーズのパテ
・花畑牧場のラクレットチーズとコーン アスパラのピザ
・北海道明太子のサラスパ
・北海道男爵コロッケ
・北海道名物 スープカレー
・函館名物 イカシューマイ
・イカソーメンとオクラのメランジェサラダ
・サーモンのポワレ ちゃんちゃん焼き風
・鶏もも肉のクルート焼き ディアブル風
・豆とキヌアのサラダ
スイーツ
・北海道産小豆とホワイトチョコのムースケーキ
ホワイトチョコレートムースの中には、甘酸っぱい木いちごとチェリーのゼリーが閉じ込められています。さらに、北海道産小豆ときなこを使用して、大地の恵みを表現した一品です。一口食べるごとに、異なる素材の風味が絶妙に絡み合い、贅沢な味わいが広がります。
・北海道ミルクプリン 函館ステンドグラス風
ミルクプリンにカラフルなゼリーで層を作り、まるでステンドグラスのような美しいデザートに仕上げました。ゼリーの鮮やかな色彩とミルクプリンの滑らかな味わいが絶妙にマッチし、見た目も味も楽しめる一品です。
・北海道マスカルポーネチーズのティラミス
・北海道産クリームチーズのベイクドチーズケーキ
・北海道チョップアイス3種 北海道型クッキー添え
・ソフトクリーム
・フルーツ各種
ドリンク
■ウェルカムドリンク（ランチのみ）
・ハスカップとローズヒップのビネガードリンク(ノンアルコール)
※お席までお持ちいたします。
■ソフトドリンク
・コーヒー
・紅茶
・ソフトドリンク各種
料金
■ランチ
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平日 |
大人 お一人さま 3,500円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 4,000円 |
■ディナー
| 平日 | 大人 お一人さま 4,200円 小学生 お一人さま 2,100円 4～6歳 お一人さま 1,100円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 5,200円 |
JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
■ランチ
|
平日 |
大人 お一人さま 3,150円 |
| 土日祝 | 大人 お一人さま 3,600円 小学生 お一人さま 1,800円 4～6歳 お一人さま 990円 |
■ディナー
| 平日 |
大人 お一人さま 3,780円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 4,680円 |
【入会金・年会費無料】
JRホテルメンバーズ新規会員登録はこちら
【オプション】フリードリンク（90分制アルコール飲み放題）
提供期間
2024年12月1日（日）～2月28日（金）
※クリスマス期間（12月21日（土）～12月25日（水））および年末年始期間（12月28日（土）～1月5日（日））は提供除外日とさせていただきます。
提供時間
■ランチ
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平日 |
11:30～15:00（L.O 14:30） |
| 土日祝（2部制） | 第1部 11:30～13:00（L.O 12:45） 第2部 13:30～15:00（L.O 14:45） |
■ディナー
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17:00～21:00（L.O 20:30） |
※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。
