3/24（月）開業ホテルグランヴィア広島サウスゲート「UmiShima Dining」オープン記念キャンペーン第2弾 「UmiShima Dining」とのコラボメニューが登場！
【期 間】
2025年4月1日（火）～5月6日（火・振休）
【内 容】
期間中、「UmiShima Dining」にて提供しているメニューの一部を「ディッシュパレード」のシェフがアレンジしたコラボメニューをご用意。また、ウェルカムドリンクとして、「UmiShima Dining」で販売している「ホテルグランヴィア広島オリジナルレモネード」を提供します。
【メニュー】
・ひろしまパスタ ～ホテルグランヴィア広島オリジナル サルシッチャのアラビアータ～
ひろしまパスタとは、広島県産食材とトマト商品を使った「赤いパスタ」。「UmiShima Dining」でも提供しているアラビアータには、スパイスとハーブが香る粗挽き肉を詰め込んだ、イタリア風生ソーセージ「サルシッチャ」を使用しています。
・ムール貝のマリニエール
広島レモンをお好みで絞ってお召し上がりいただける、「UmiShima Dining」の冷製料理「シーフードマルシェ」。「ディッシュパレード」では、ムール貝をシンプルに味付けし、旨みを引き出した温製料理で提供します。
・ウェルカムドリンク（ランチのみ）ホテルグランヴィア広島オリジナルレモネード
瀬戸内海に浮かぶ国産レモン発祥の瀬戸田のグリーンレモンとはっさくに広島県産ハチミツをブレンドした「ホテルグランヴィア広島オリジナルレモネード」は「UmiShima Dining」の看板メニュー。本キャンペーンでは「ディッシュパレード」でウェルカムドリンクとして提供します。
シェフおすすめメニュー
・瀬戸内六穀豚と春野菜のブラザーレ
じっくり煮込んで柔らかく仕上げた瀬戸内六穀豚を、春キャベツとともに蒸し焼きにしました。しっかりと煮込んだ豚肉の旨味と春キャベツの甘みをご堪能ください。
・合鴨のアロスト 瀬戸内柑橘ソース 
じっくりとローストした合鴨に、瀬戸内産のマーマレードを使った甘酸っぱい柑橘ソースを合わせた『合鴨のアロスト 瀬戸内柑橘ソース』。合鴨の旨味を、柑橘の爽やかさが引き立てる魅惑の一品です。
・瀬戸内産黒鯛のプリマヴェーラ風 
『プリマヴェーラ』とはイタリア語で春。
じっくりと焼き上げた黒鯛と、贅沢に使用した春野菜の香り豊かなソースをお楽しみください。
・ペッシェ ディ グラティナート
・パタタス ブラバス
メニュー（一例）
・ビステッカ 県産クレソンサラダを添えて【土日祝は「国産牛」を提供します】
・鶏ももとキノコのアヒージョ
・パエーリャ ディ マリスコ
・桜海老と菜の花のペペロンチーノ
・ライスコロッケ
・クワトロフォルマッジ
・安芸しらすと広島菜のトルティージャ
・瀬戸内レモン風味 小エビのタパス
・新玉葱のソパ フリア
・瀬戸内海産 小イワシのインサラータ
・ボタニカルカレー
・サラダビュッフェ
・スープ各種
・パン各種
スイーツ
・パンナコッタ 瀬戸内レモンソース
なめらかでクリーミーなパンナコッタに、瀬戸内レモンソースの爽やかな風味が絡み合います。ひと口食べるたびに、広がる至福の味わいをお楽しみください。
・チーズムース
・クレマ・カタラーナ
・タルタ・サンティアゴ
・ソフトクリーム
・フルーツ各種
ドリンク
■ウェルカムドリンク（ランチのみ）
・ホテルグランヴィア広島オリジナルレモネード（ノンアルコール）
※お席までお持ちいたします。
■ソフトドリンク
・コーヒー
・紅茶
・ソフトドリンク各種
【期間限定】ゴールデンウィークスペシャルブッフェ
ゴールデンウィーク期間【2025年4月26日（土）～5月6日（火・振休）】はイベントを開催いたします。
① 景品が当たるカプセルトイチャレンジ
ゴールデンウィーク期間中に、JRホテルメンバーズのアプリ会員証をご提示のうえ、「旅するブッフェ イタリア＆スペインの美食＋瀬戸内の恵み」をご利用いただくと、カプセルトイを回していただける特典がございます。ホテルの食事券やカープグッズなどの景品が抽選で当たります。
対象：期間中ブッフェをご利用されたJRホテルメンバーズアプリ会員さま
JRホテルメンバーズのご入会はこちら＜
②ホテルパティシエになろう
フルーツ、アイスクリーム、トッピングなど、20種類以上の素材から選んで作る「オリジナルパフェ作り」を開催します。まるでホテルパティシエになったような気分で、自分だけのパフェを作る楽しさを体験してください。思わず笑顔がこぼれるひとときを、どうぞお楽しみください。
対象：期間中ブッフェをご利用されたキッズクラブ会員さま
ゴールデンウィークスペシャルブッフェの詳細はこちら＜
料金
■ランチ
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平日 |
大人 お一人さま 3,500円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 4,000円 |
■ディナー
| 平日 | 大人 お一人さま 4,200円 小学生 お一人さま 2,100円 4～6歳 お一人さま 1,100円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 5,200円 |
JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
■ランチ
|
平日 |
大人 お一人さま 3,150円 |
| 土日祝 | 大人 お一人さま 3,600円 小学生 お一人さま 1,800円 4～6歳 お一人さま 990円 |
■ディナー
| 平日 |
大人 お一人さま 3,780円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 4,680円 |
【入会金・年会費無料】
JRホテルメンバーズ新規会員登録はこちら
【オプション】フリードリンク（120分制アルコール飲み放題）
提供期間
2025年3月1日（土）～5月6日（火・振休）
提供時間
■ランチ
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平日 |
11:30～15:00（L.O 14:30） |
| 土日祝（2部制） | 第1部 11:30～13:00（L.O 12:45） 第2部 13:30～15:00（L.O 14:45） |
■ディナー
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17:00～21:00（L.O 20:30） |
※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。
